Sehr zufrieden waren wir mit der Ernte der Ökogerste. Die wurde mit alter bewährter Technik gedroschen. Da vor über 20 Jahren die letzte Gerste auf dem Hof angebaut worden war, wurden alte Erinnerungen wieder wach, z.B. wie sehr die Gerste doch auf der Haut juckt.
Anschließend wurden die Flächen, nachdem das Stroh in Rundballen gepresst wurde, gegrubbert und mit Futterraps und Einjährige Weidelgräsern in einer Nacht und Nebel Aktion eingesät. Wie man auf dem letzten Bild erkennen kann gab es fast gar kein Unkraut auf den Flächen und das ohne Einsatz chemischer Spritzmittel.